Mersin denilince ilk akla gelenler; Kızkalesi, Tantuni olmakla birlikte; her şehrin olduğu gibi, kendine has, şehrin meşhur lezzetlerini (CEZERYE, KEREBİÇ) ve zengin el sanatlarının (DOKUMACILIK, KEÇECİLİK, ÖRTÜCÜLÜK) da mevcut olduğu bilinmesi gerekir.