Kars’ın Meşhur Göbek Peyniri
peynirimiz; doğallığı ve malzeme kalitesini bir bütün olarak oluşturduğumuz, özel Göbek Kaşar Peyniri: Lezzeti ve yağ oranı ile damak tadınıza, farklı şekilde hitap eden Göbek Kaşar Peyniri sizlerle buluşturuyoruz. Göle – Ardahan yöresinin, benzersiz Meralarında onlarca çiçekle Beslenen ineklerden elde edilen Saf ve Temiz sütlerle üretilmiştir. Memleketimizdeki yöresel peynir çeşitlerinin oldukça fazla olduğu aşikar. Ama içlerinde öyle bir peynir var ki Kars’ın meşhur lezzetleri arasında yerini almış, namını da duyurmuştur
Şehrin meşhuru olmasının sebebi;
En temel nedeni sütünden başlıyor olması. 2000-2500 metre rakıma sahip otlaklardaki son derece zengin ve taze ot çeşitleriyle beslenen ineklerimizden elde edilen sütü bekletmeden, peynirlerimizi yapıyoruz. Göbek peyniri taze kaşarın en tatlı ve en tuzsuz yeridir. Kars kaşarı olarak bilenen göbek kaşarın benzersiz lezzetinin sırrı ise Kars’ın yaylalarında yöreye özgü bitkilerden ve otlardan beslenen büyükbaş hayvanların lezzetli sütleridir.
Peynir ile ilgili tavsiyelerimiz;
kahvaltıların vazgeçilmezi peynir; nane, maydanoz, yeşil biber, yeşil soğan, domates ve hafif zeytinyağı ile birlikte küçük doğranmış peynirleri karıştırıp, muhteşem bir peynir salatası oluşturarak tüketim sağlayabilirsiniz. +2 – +4 derecede muhafaza edilmelidir. Eminiz ki bu lezzeti siz de çok seveceksiniz.
karşılaştığınız sorunları bilgi@sehrinmeshuru.com adesinden veya iletişim numaramızı arayarak bize bildirebilirsiniz
%100 doğal, sağlıklı, geleneksel lezzet
Afiyet olsun
